Zmrzlinový dort

Že už není léto a to krásné teplo na zmrzlinový dort ? Kdepak, kdo má rád sladké tak si studený sladký zákusek dopřeje klidně i v té největší zimě. Teda alespoň já ANO. 😅

• Datlová pasta  80 g
• Směs oříšků a semínek 75 g (já použila lískové,vlašské,píniové ořechy a slunečnicová,dýňová semínka)
• Rozinky 10 g
• Rozehřátý kokosový olej 10 g

• Tofu natural 200 g
• Rozehřátý kokosvý olej 10 g
• Strouhaný kokos 15 g
• Mražený banán 130 g
• Tvaroh 100 g
• Bílý jogurt 160 g
• Med 2 lžíce
• Borůvky , borůvková marmeláda na obarvení

Do mixerů vložíme námi zvolené oříšky a semínka. Rozmixujeme. Přidáme zbytek surovin (Rozinky, datlová pasta, kokosový olej) a vytvoříme lehce tvarující hmotu. kterou namačkáme do kulaté formy na dort 18cm jako základ/korpus.

Na krém si nejdříve umixujeme kokos poté přidáme rozmačkané tofu a zbytek surovin krom borůvek a marmelády a vytvoříme hladký krém. Nakonec si krém rozdělíme na dvě části a k jedné přidáme marmeládu nejlépe borůvkovou a borůvky (já použila mražené) rozmixujeme a k druhé už jen pár borůvek a opět rozmixujeme.

První část nalijeme na korpus a dáme zchladnout do mrazáku po hodince a půl nalijeme druhou vrstvu ,dort vložíme nazpět a necháme ho tam nejlépe přes noc. Je to super alternativa snídaně. Naporcujete si ho rozdělíte do krabiček a vždy pár minut před snídaní vyndáte a máte super snídani.

Dobrou chuť